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2020年7月16日 (木)

千歳鶴・純米大吟醸「ゆめぴりか」(2020年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。 2020年頒布会6月分の2本目、ラスト。
1本目の記事はこちら→
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2020/06/post-f00a2f.html

ラストに相応しく金のラベルである。
北海道産「ゆめぴりか」100%使用の純米大吟醸。
ゆめぴりかは食用米になる。
精米歩合50%

ほぼ無色透明

お味は
裏ラベルには「程良い甘み」と書かれていますが、結構な甘み。
米の旨みの自己主張が強めで、食用米ゆえかね。(メリハリの効いた味です。)
でも、これはこれで特徴が有って美味しく、全然オッケーです(^q^

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