富士大観・青ラベル純米酒

茨城県日立市の酒、富士大観。
先日飲んだ純米吟醸とセットでいただいた純米酒。
先日の記事→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2020/08/post-4c3bab.html

酒米に美山錦を使用。
精米歩合65%、アルコール分15度。
冷温・常温・温燗と幅広い飲み方に対応。
やわらかな口当たりで、米本来の自然な旨みが愉しめると。

やや色が付いている。


今回は冷温で。
お味は、純朴で素直な飲み口で、ほんのりと酸味。米の旨みもしっかりと感じ取れます。
縦長の盃より、広口の盃の方が、より透明感が感じられてGOOD！(この酒に限っては)
常温に戻っても、まろやかさが出て来て美味しい。
こちらの純米酒も、丁寧に作られた感が十分に伝わって来ます。(^q^)