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2020年9月 1日 (火)

翠露・純米大吟醸・中汲み生酒・雄町

いただきものの酒です。
諏訪の酒、翠露。
先日飲んだ「美山錦」とセットでいただいたもの。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2020/07/post-41b48e.html
先日と言っても7月27日で約1ヶ月か。月日の経つのは早いもんやね。

精米歩合49%、アルコール分16度。酒米に雄町。



結構、色が付いている。
かなり濃い目のフルーティー香がします。

お味は、濃密なフルーティー感に生酒のシャープさ、若々しさ。
美山錦よりも、より強めにフルーティーを感じる。
兎に角濃密でしっかりと染み渡ってくる。
美味しい酒を飲むと、蘇るような感覚になるね(^Q^)

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