« 東光・純米大吟醸・山田錦(2020年頒布会) | トップページ | マックギボンズ・レッドリボン »

2020年12月17日 (木)

東光・純米大吟醸・雪女神(2020年頒布会)

米沢の酒、東光。
2020年度頒布会、12月分の1本目。
11月分2本目の記事がこちら→
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2020/11/post-714e1d.html



酒米に雪女神なる銘柄が使われており、雪女神の酒を飲むのは恐らく初めて。
大吟醸のために生まれた酒米だそうで。
精米歩合45%、アルコール分16度。
中口で香り高いタイプ。



やや色が付いている。華やいだ香りがします。



お味は、透き通るような透明感、女性的でたおやかな飲み心地。
「雪女神」・・・ピーンと張り詰めた冬の空気の中に突如現れた安らぎの女神、そんな味わいです(^^

|

« 東光・純米大吟醸・山田錦(2020年頒布会) | トップページ | マックギボンズ・レッドリボン »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 東光・純米大吟醸・山田錦(2020年頒布会) | トップページ | マックギボンズ・レッドリボン »