東光・純米大吟醸・亀ノ尾(2020年頒布会)

今年もよろしゅうo(^^)o  大したこと書いてないブログですが。

では、早速。
米沢の酒、東光。2020年度頒布会、12月分の2本目。
1本目の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2020/12/post-2bf2e7.html

酒米に亀ノ尾を使用。
精米歩合50%、アルコール分16度。
やや辛で香り高いタイプ。
飲み頃温度は、冷or常温。

結構、色が付いている。

お味は、味わい深くてしっかりとした飲み口・・・初めの印象として。
その後、優しい繊細な旨みが口の中に広がる。・・・亀ノ尾の特徴ですかね。
やや素朴で、米の良さから来る酒本来の美味しさを教えてくれる、そんな味わいです(^^