千代菊・ひやなま・貯蔵酒

JFLAホールディングスからのいただきもの。半期毎にいただいており、2021年後半分です。
カタログの中から5品選ぶ方式で、その中の1品が、千代菊飲み比べセット。

300ml×5本。

本日は、「ひやなま・貯蔵酒」をいただきます。
千代菊は岐阜県羽島市の酒で以前にも飲んでいる→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2019/09/post-070a4d.html

冷蔵で生のまま貯蔵(瓶詰め時に火入れ)した物の模様。
アルコール分15度(とサイドに書かれてある)

やや色が付いている。

お味は、フレッシュさが感じられてほんのりと甘み。スッキリとした後口。旨みの熟成感も感じられる。
残り4本の飲み比べも楽しみです(^^