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2021年11月18日 (木)

阿櫻・純米原酒

JFLAホールディングスからのいただきもの。
横手の酒、阿櫻。
過去に何度か飲んでいるが、純米原酒は初めて。

精米歩合60%、アルコール分17度。
蔵元ホームページの商品紹介によると、酒米に「秋田酒こまち」、日本酒度+1



かなり色が付いている。



お味は、しっとりとして濃密。食前酒または古酒の様な強めのコクがあり、酸味が程よく効いて、米の旨みもしっかり。
久しぶりの阿櫻、この純米原酒も美味しいです(^^

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