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2022年4月11日 (月)

千代菊・鵜飼舟・吟醸酒

岐阜羽島の酒、千代菊。
JFLAホールディングスからのいただきもの。
先日は「いぬとあきたこまち」を飲みました。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2022/04/post-ec28a7.html


「鵜飼舟」という銘柄にちなんでか、長良川の鵜飼いの光景がラベルに描かれている。
酒質は、精米歩合58%、アルコール分15-16度。



ほぼ無色透明。



お味は、透明感があってスッキリとした軽い飲み口。
「鵜飼舟」の上での慌ただしさの様な味を想像しましたが、それとは対称的なクリアで上品な味わいです。(^^

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