千歳鶴・純米吟醸「きたしずく」type1(2022年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。
2022年頒布会5月分の1本目。
(参考)4月分2本目の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2022/05/post-d1e5d0.html

新十津川町産「きたしずく」100%使用の純米吟醸。
精米歩合55%
アルコール分15-16度。
お米由来のおだやかな香りと、バランスの取れた爽やかで透き通るような酸味が特徴で、初夏を思わせる透明感のある味わいが堪能できると。

僅かながら色が付いている。千歳鶴では珍しい？

お味は、爽やかな酸味に夏向きな爽快感でスッキリ＆透明感。
見事に説明書き通りの味わいで美味しい。

5月分2本目はType2になり、どんな風に味わいが変わるのか、そちらも楽しみです。(^^