千歳鶴・純米大吟醸・北海道産山田錦(2022年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。
2022年頒布会6月分の1本目。
(参考)5月分2本目の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2022/06/post-8edfbf.html

純米大吟醸・山田錦(北海道産)
芦別市の農場で試験的に栽培している「山田錦」で醸した純米大吟醸で、
「安定的に良質な米を栽培できるようになった北海道の新たな挑戦の始まり」と。
精米歩合50%、アルコール分15-16度。

ほぼ無色透明。
メロンのようなフルーティーな香りがします。

お味は、スッキリとしてそれでいて味わい濃く、上品な香り。
フルーティーでスルスルと盃が進み、これぞ、山田錦の純米大吟醸といった趣。
北海道産山田錦の酒は初めて飲むと思うが、十二分な美味しさです(^Q^