浜千鳥・ゆめほなみ・本醸造

釜石の酒、浜千鳥。
北日本銀行からのいただきもので、
先日飲んだ「吟ぎんが・純米吟醸」とセットでいただいた。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2022/09/post-1914d5.html

ゆめほなみ・本醸造。
2018年8月にも飲んでいるので参考に→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2018/08/post-bd88.html

精米歩合60%、アルコール分15度。
岩手・大槌産の吟ぎんが100%使用。

こちらも裏ラベルに生産者が紹介されていた。

ほぼ無色透明。
以外にフルーティーな香り。

お味は、しっとりとして酸味の利いたほんのり甘い丸い味わいで、力強さも感じる。
どんな料理とも合いそうな、そんな美味しさです(^q^