ベンティスケーロ・クラシコ・シャルドネ(2020)
JFLAホールディングスからのいただきもの。
チリの白ワイン。
今年の4月にベンティスケーロ・クラシコのシラーを飲んでいるのでご参考に(赤ですが)→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2023/04/post-c27c72.html
ベンティスケーロは氷河の意味で、こちら白ワインにも氷河の絵が。・・・(氷河のバックがワインの色に合わせてゴールドになっている)
アルコール分13%
説明では、
緑がかった黄色。
パイナップル、バナナ、柑橘系の濃厚な香り。
スムースさと程よい酸があり魚介や白身の肉によく合います。
と。
魚介とは何ぞやとググったら、介は甲羅や殻を意味する言葉で、貝だけでなくカニやエビも含まれるのだと。・・・これは一つ勉強になった。
白身の肉とは何ぞやとググったら、鶏むね肉などを指すそうな。
確かに、やや濃い目の黄色。
お味は、程よい酸味でキュッと締まる様な飲み口が美味い。
やや甘みを感じる所もGOOD!
酸味と甘みが特徴ゆえ、暑い夏により美味しく感じられる白ワインと思います(^q^
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