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2023年8月29日 (火)

千歳鶴・純米吟風typeRICH(2023年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。
2023年頒布会、8月分の1本目。
例年だと4月5月6月だが、今年は8月9月10月になります。(恐らく新工場新設のため・・・儲かってるのかな)
(参考)去年の1本目の記事→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2022/04/post-02e2ab.html



8月分は新十津川産「吟風」純米飲み比べで、typeRICHとtypeDRYの2種類。



今回は純米・typeRICHをいただきます。



精米歩合60%、アルコール分15度。
柔らかで優しい香りと「吟風」ならではの米の旨味が膨らむ豊かな味わいが特徴と。



ほぼ無色透明。



お味は、フルーティーで華やいだ香り。女性的で繊細な味わいで、後口に米の旨味もしっかりと伝わってくる。(常温に近づくと、より旨味がしっかり)
一言でまとめると確かにRICHな味わいで、美味い。DRYの方はどうなのか、また楽しみです(^^

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