千歳鶴・純米吟風typeDRY(2023年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。
2023年頒布会、8月分の2本目。
1本目の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2023/08/post-bdeef2.html

今回は新十津川産「吟風」純米のtypeDRY

DRYということで寒色系の色が使われている。
流石、女性杜氏、色使いにもこだわりが感じられる。

精米歩合65%、アルコール分15度。
米本来の豊かな風味が存分に楽しめる1本。熱燗から冷酒まで幅広い温度帯でお楽しみいただけると。

ほぼ無色透明。

お味は、しっかりとして落ち着いた雰囲気。
かなりDRYに仕上がっていて、キリッと引き締まる様。
typeRICHとはまた違った個性が感じられて美味しいです(^^