わしの尾・純米吟醸酒・蔵人の酒

北日本銀行からのいただきもの。
去年は浜千鳥2本セットをいただいていた。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2022/09/post-1914d5.html
今回もカタログの中から1品を選ぶ形式。(酒は全体の中のほんの一部です。)

今回のチョイスは、岩手八幡平の酒、わしの尾。
高級品のようで化粧箱入りの一本物(2本セットではなく)

純米吟醸酒・蔵人の酒。

ナント、精米歩合40%と大吟醸レベル。
アルコール分16.5度
先程のカタログに書かれていた、この酒の特徴は「穏やかな吟醸のフルーティーな香りとまろやかな甘みが調和」と。

結構、色が付いている。
梨に似た穏やか系のフルーティーな香りがします。

お味は、さっぱりとした上品な甘みに、やや濃密さも。これはもう完全に大吟醸。
非常に磨かれた味で蔵人の技を感じる。
カタログに登場したのは今回が初めてでしたが、選んでよかったと思える美味しさです(^Q^)