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2023年9月25日 (月)

越乃寒梅・純米吟醸・灑(サイ)

いただきものの酒です。
越乃寒梅の新ラベルな模様。
最近、スーパー西友でも見掛けたりする。(因みに西友・大森店で720ml瓶1660円位とそんなに高くない)・・・拡販に力を入れているのでしょうか。



ラベルにローマ字が多用されているが、輸出も考慮されてるのでしょうかね。


灑という新しい志。さんずいに麗しいで灑なんやね。
米の旨みを感じさせながら、繊細でキレがよし。燗もよいが、冷や・冷酒がなおよし。
精米歩合55%、アルコール分15度。



完全なる無色透明。
透き通る様なフルーティー香。



お味は、うっすらと甘みを感じながらも淡麗で、キリッとキレて行く。
あぁ~正に寒梅。少しライト(軽い)な感じがしますかね、飲みやすいというか。
しっかりと米の旨みも伝わって来るので、燗も良さそうな味。

越乃寒梅の新たな挑戦が感じられる美味しさです(^q^

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