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2023年10月 3日 (火)

千歳鶴・純米吟醸きたしずくtypeRICH(2023年頒布会)

札幌の酒、千歳鶴。
2023年頒布会、9月分の1本目。(9月27日に届いたばかりです。)
(参考)8月分の2本目はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2023/09/post-01a7ed.html

9月分の酒米は「きたしずく」で、1本目はtypeRICH



ほのかな吟醸香と米の旨味を余すことなく引き出した味わいのある一本で、様々な食事にも合わせやすいと。
精米歩合55%、アルコール分15度。



やや色が付いている。
青肉メロンの様な爽やかなフルーティー香。



お味は、これまた青肉メロンの様な爽やかフルーティー。
「ほのかな」と言うよりも、かなりの吟醸香。・・・・(飲んでて吟々来ます)
「きたしずく」の特徴でしょうかね、この吟醸香は、これは美味い(^Q^)


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