大洋盛・金乃穂

村上の酒、大洋盛。金乃穂という銘柄。
第四フィナンシャルグループから2本セットでいただいた内の2本目です。
1本目(特別本醸造)の記事はこちら→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2023/12/post-096994.html

こちらも本醸造で、アルコール分15度。
公式サイトによると、
精米歩合60%で日本酒度+5
酒米は五百万石等使用(新潟県産)。
因みに、吟醸酒と同等に米を磨き、丹念に醸した当蔵レギュラー酒とのこと。

完全なる無色透明。

お味は、スッキリ淡麗で透き通った軽やかな味わい。
飲み頃温度は、常温◎、ぬる燗◎とのことで、人肌燗も試してみたら、ツンツンした所が無く素直なまろやかさ。
冷やでは軽やかに、燗では、ふわっと花が広がる様な、そんな美味しさです(^q^