水の都・柳都・純米大吟醸

第四北越FG(フィナンシャルグループ)からのいただきもの。
去年は大洋盛(村上の酒)をいただいていました。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2023/12/post-096994.html

今年もカタログから選ぶ方式で、日本酒だけでも9種類あり、今回新たにラインナップに加わった商品をチョイス。

純米大吟醸ということで、豪華な化粧箱入り。

水の都・柳都

柳都の由来が書かれてあり、長崎経由の船で中国西湖の柳を取り寄せ、堀の西側に植えたのが始まりと。

アルコール分15-16度、精米歩合50%
蔵元は新潟市西区の高野酒造。
蔵の公式サイトによると越路吹雪という銘柄が代表銘柄の様で。
水の都・柳都・純米大吟醸はフルーティな香りと爽やかな甘みが楽しめると。価格も載っていて2750円(税込)となかなかのお値段。
日本酒度-2となっており、やや甘口。

越後の酒にしては珍しく、やや色が付いている。

お味は、フルーティーで、ほどよい上品な甘み、透き通るクリアな味わいに米の旨み。
色々な要素がバランス良く詰まった、なかなかの美味しさです(^q^