オールドコーチ・ロード・ソーヴィニヨンブラン(2022)

いただきものの白ワイン。
先日はオールドコーチ・ロードのシャルドネを飲みました→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2024/07/post-f61a55.html

今回はソーヴィニヨン・ブラン

ニュージーランド産。
アルコール分12.5%

おすすめ料理は、サーモンの生春巻き、マリネなど。

近しい物でスモークサーモンを用意。
サーモンの生春巻き、マリネは何店か探したけど置いてなかった。


やや黄色みが強めな色ですかね。

お味は、爽やかな香りで、口に含んだときのさっぱり感が心地よい。
スモークサーモンにもまあまあ合います。(マリネの様にお酢のサッパリ系の方がより合いそうな感じ)
ソーヴィニヨン・ブランもなかなかの美味しさです(^q^