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2024年8月 4日 (日)

翠露・夏の純米

いただきものの酒です。
諏訪の酒、翠露・夏の純米。
去年の同じ時期にも飲んでいる→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2023/08/post-cf4c17.html


精米歩合66%、アルコール分16度です。
今年の出来映えはどんなですかな。



今年のは、ほぼ無色透明。
香りは控え目。



お味は、豊潤でしっとり、しっかりと旨みが伝わって来る。
夏らしい爽快感&フレッシュさも感じられる。
柔らかく包み込んでくれるような、そんな味わいで(去年は力強さを感じましたが)、今年は更に美味しくなった気がします(^q^)

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