ジュン・スパークリング(白)

いただきもののスパークリングワイン。
残暑が厳しくまだまだ暑い日が続きます。そういうときは、発泡性のある酒も美味しいね。

ラベルはオールアルファベット表記なんですが。

甲州産の、シャトージュンという1979年創業のワイナリー。ファッションメーカーJUNのグループでもあるのだそう。
アルコール分12.5%

別添の説明書きによると、食前酒として、甘過ぎないのでそのまま食中酒としても楽しめると。
ぶどうの旨みによる甘みと共に、ぶどうの皮の心地よい渋みと苦みがまろやかに広がるとも。

注いだ後、いつまでも炭酸の泡が出続ける。なかなか強めな炭酸。(注いでる途中までは殆ど泡です、それ位強い発泡性)

お味は、キリッとした爽やか飲み口で、酸味とほのかな苦みが心地よい。
適度な酸味によるキュッと閉まる感覚がホント心地よい。
普段あまりスパークリングワインを飲まない私でさえ、美味しいと感じる美味しさです(^q^