横屋・スパークリング清酒

北日本銀行からのいただきもの。
去年は「わしの尾・蔵人の酒」をいただいていた。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2023/09/post-7f02c1.html

今回もカタログから選ぶ形式で、例年通り第三希望まで書いて第一希望が贈られてきた。

世嬉の一酒造の「横屋」という新ブランド、2本セット。

純米酒とスパークリング清酒のセットですが、先ずはスパークリング清酒をいただきます。

精米歩合60%、アルコール分13-14度。
世嬉の一酒造の酒は以前にも飲んでるが、創立当初(大正7年)は横屋酒造やったんやね。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2021/07/post-1615f2.html

オール岩手の称号付き。

結構、色が付いている。
開封するとき、「ポン！」と結構大き目な衝撃が。流石、スパークリング。

お味は、甘過ぎないほんのりした甘みに、炭酸から来るビターな味わいと爽快感。
米の旨みから来る味わい深さ&奥行きも感じられてなかなか美味しいスパークリング清酒です(^q^