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2025年1月26日 (日)

千歳鶴・蔵元限定・純米吟醸

札幌の酒、千歳鶴。
蔵元限定の純米吟醸。
・・・ちょっと写真の写りが暗めですが。


千歳鶴・年越しセット6本の3本目。
先日は、蔵元限定・特別純米を飲みました→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2025/01/post-3759ef.html



精米歩合55%、アルコール分15-16度。
酒米に「きたしずく」100%使用。


僅かに色が付いている。
フルーティーな心地よい香り。


お味は、以外と力強いしっかりとした飲み口に、その後、広がる吟醸香。口の中に花が開く様な。
味のバランスの取れた作りで飲み飽きしないため、知らず知らずの内に飲み過ぎてしまいそうな、そんな美味しさです(^q^

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