カデ・ドック・メルロ(2023)

いただきものの赤ワイン。

フランス産です。
カデとはググってみると末っ子という意味があるそうで、ドックは生産地だそう。
裏ラベルの説明では、
・イチゴ、チェリーの華やかな香り。まろやかでリッチな味わい。
・ミディアムボディで、やや辛口

アルコール分14.5%

やや濃いめなワインレッド。

お味は、アメリカンチェリーを連想するプルーン系のフルーティー香に、カッチリとした味わい。
酸味も渋みも程よくさりげなく、非常に整った味わいで、なかなかの美味しさです(^q^

獺祭・純米大吟醸45

いただきものの酒です。
獺祭・純米大吟醸45
私自身、獺祭は店でよく飲むが、家で飲むのは珍しい。
そのため、まじまじとラベルを見たことがなく、改めましてという感じ。

精米歩合45%、アルコール分15度。

蔵元は岩国市の旭酒造。

無色透明。
ものすごいフルーティーな香り、笑っちゃう位に(予想の上を行くフルーティーさ)

お味は、めちゃフルーティーに、旨みもしっかり。
す～っと入って行き、体の一部として融合していく、ごく自然な感覚で飲み進んで行ける。・・・無我の境地の如く
店で飲んでも美味いし、家で飲んでも美味い。開けたてなので尚更美味い。
もうこれは、芸術の域に達していると感じる美味しさです(^Q^)

飛騨自慢鬼ころし・純米大吟醸

いただきものの酒です。
飛騨自慢・鬼ころしは何度か飲んでいるが純米大吟醸は初めて。

精米歩合50%、アルコール分15度。

かなり色が付いている。

お味は、しっかりとした旨みとコク、しっかり辛口で引き締まった味わい。
柔らかな口当たりが心地よくて、フルーティーさが控え目なので、色々な料理に合いそうな美味しさです(^q^

龍力・特別純米酒・五百萬石

いただきものの酒です。
妹夫婦（下の妹）からのいただきもの。
網干の酒、龍力。

兵庫県豊岡産の五百萬石100%使用。

精米歩合65%、アルコール分16度。
「神力」や「雄町」「亀の尾」などを祖として誕生した「五百萬石」を使用した特別純米酒。
味わいは軽やかで、キレの良いすっきり辛口の酒。

ほぼ無色透明か。
なかなかにフルーティーな香り。

お味は、軽やかでありながら米の旨みがしっかり。
旨みの先に甘みも感じられてこれは美味しい。(特にキムチと合わせると)
冷から常温に近付いても、より旨みが増してGOOD！
龍力＆五百萬石の強力タッグを感じる美味しさです(^q^

翠露・純米吟醸原酒・山恵錦・アルプス酵母

いただきものの酒です。
諏訪の酒、翠露。
翠露はよく飲んできたが、この「山恵錦・アルプス酵母」は初めて飲む。

精米歩合59%、アルコール分16度。
酒米に長野県産・山恵錦なる酒米を使用。
長野県より「しあわせ信州」のマーク使用の認可を得た酒で、アルプス酵母なる酵母を使用し、
果実系の華やかな香り、しっかりとした旨口が特徴と。
ラベルのデザインや襷(たすき)の文字は、信州アルプスをイメージしており、外観にもこだわりが見られる。(一つ前の写真を参照ください)

ほぼ無色透明。

お味は、フルーティーで透き通った感覚。さらりとした味わいで、アルプスの雪解け水を連想させる透明感。
山恵錦とアルプス酵母の特徴が出てるのか、今まで飲んだ翠露とはまた違った味わいで、こちらも美味しいです(^q^