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2025年6月26日 (木)

エミスフェリオ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ(2022)

いただきものの赤ワイン。


ラベルにアルパカが描かれている通り、チリ産です。


「ミゲル・トーレス・チリ」というのは、スペインで150年以上の歴史を持つトーレス家がチリに渡り設立したワイナリーとのこと。

本ワインの特徴は、
・香り:キイチゴ、カシス
・ボディ:ミディアムボディ
・合う料理:ハムやソーセージ、焼肉
・甘辛:辛口

アルコール度数13.5%


オーソドックスか、やや明るめのワインレッド。
カシスの様な鮮やかな香りがします。



お味は、果実感たっぷりで、どっぷりとした旨み。
確かに、お肉と良く合いそうなボリューム感。
サラミなんかとも良く合い、冷えてキリッとした状態も美味いし、常温に近付いてくと旨みが更に感じられてこちらも美味しいです(^q^

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2025年6月24日 (火)

酎ハイ専科・贅沢グレフルサワー

オエノンホールディングスからのいただきもので、今年の株主総会のお土産です。(2025.3.24開催)
レモンサワーとグレープフルーツサワーのセットでいただいて、先ずはグレープフルーツサワーを。

アルコール分6%
グレープフルーツ果汁を30%使用で、ピンク、ホワイトなど4種類の果汁を使用と、こだわりの贅沢さ。


一般的なグレープフルーツサワーの色合いよりもやや濃いめでしょうかね。(果汁の多さから来る濁り感かな)


お味は、確かに贅沢感たっぷりで、甘くなくて飲みやすい。
ホンマモンのグレープフルーツを搾って入れた様な味わいで、味の複雑さも感じられて、
居酒屋などで、もし出て来たら、間違いなく「これは美味い!」と感じる美味しさです。(^q^

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2025年6月23日 (月)

純米大吟醸酒・酒女神(オエノ)2025

オエノンホールディングスからのいただきもの。
今年2025年は純米大吟醸酒(720ml)


精米歩合50%、アルコール分15-16度。
秋田・湯沢で製造。
酒米に秋田県産秋田酒こまち100%使用。


日本酒度+0.5、酸度1.4
仕込み水、割水ともに「秋田の天然水」使用。
米の旨味と豊かな香りの絶妙なバランスを楽しめると。


ほぼ無色透明。
なかなかのフルーティーな香り。


お味は、米の旨みから来るほのかな甘みと水の良さから来るクリアな味わい。
とてもバランスの取れた味わいでなかなかの美味しさです(^q^

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2025年6月19日 (木)

モンターニュ・ノワール・シャルドネ(2020)

いただきものの白ワイン。
JFLAホールディングスからのいただきもので、随分前にいただいていて、2023年5月に赤(モンターニュ・ノワール・シラー)を飲んでいた。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2023/05/post-03f08f.html


ラベルデザインに畑と背後の山。
モンターニュ・ノワールとは、フランス南部にある山脈だそうで。
モンターニュ自体は山という意味で、ノワールは黒という意味。直訳すると黒い山でしょうかね。日本風に言えば黒岳とか。


アルコール分13%
もちろんフランス産。



やや濃いめで、黄金色。
因みにコルク栓です。


お味は、辛口でキュっと締まって、酸味がしっかり。
フルーティーさ(マスカット感)はそれ程なくて、しっかり系。
クリームシチューなんかと良く合う。
この暑い時期に飲むと清涼感も感じられて美味しさ倍増ですv(^^

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2025年6月15日 (日)

ピーツ・ピュア・シラーズ(2024)

いただきものの赤ワイン。



かつてヴァンヤード・マネージャーを務めた人物をモチーフにしているそう。
ヴァンヤードはぶどう畑を意味するそうで。



オーストラリア産。
アルコール分13.5%


味わいと香りは、ブラックベリー、オーク樽、スパイス。


一緒に楽しむなら、ともだち、ミートパイ、チョコレート。
アイコン表示は直感的で分かりやすい。


ごく一般的なワインレッドか、心持ち明るめな色合い。



お味は、ベリーの果実味に、スパイシーさ(パッと花が開く様な感覚)。
フルーティーで渋みや酸味は控え目で飲みやすい。
これは、独り飲みでも十分な美味しさです(^q^

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2025年6月12日 (木)

長濱蒸留所・アマハガン・ワールドモルトエディション・山桜

いただきもののウイスキー。
長濱蒸留所のアマハガン。ワールドモルトエディション山桜・・・山桜の樽を使用し後熟したもの。


滋賀県の長濱にある蒸留所で、2016年からウイスキー事業をスタート。
公式サイトによると日本最小クラスの蒸留所とのこと。




アルコール分47%
内容量700ml


市販のウイスキーに比べたら色は薄め。
心安らぐ心地よい香り。
因みにコルクの栓。



お味は、桜を連想させるピール感(ピリっと来る感覚)、甘みも感じられ、口の中に華やかさが広がる。
色々な味の要素が複雑に押し寄せて来る様な、そんな感覚で、これは久しぶりに出会う美味しさです(^q^

ストレート、ロック、トワイスアップ、どれも美味しいが、特にトワイスアップでは甘みが引き立ちます。

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2025年6月 8日 (日)

カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン(2023)

いただきものの赤ワイン。
フランス産です。
先日は、カデ・ドックのメルローを飲みました。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2025/05/post-c077aa.html



~チェリーやスパイスの香り。コクと丸みを兼ね備えた上品な味わい~
ミディアムボディで、やや辛口
アルコール分13.5%



ちょっと暗めのワインレッド。
重めなカシス系のフルーティー香。



お味は、プラムの様なフルーティーさに、カッチリとしたコク。
酸味と渋みのバランスが良く、整った味わい。
カベルネ・ソーヴィニヨンの方もなかなかの美味しさです(^q^

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