純米大吟醸酒・酒女神(オエノ)2025

オエノンホールディングスからのいただきもの。
今年2025年は純米大吟醸酒(720ml)

精米歩合50%、アルコール分15-16度。
秋田・湯沢で製造。
酒米に秋田県産秋田酒こまち100%使用。

日本酒度+0.5、酸度1.4
仕込み水、割水ともに「秋田の天然水」使用。
米の旨味と豊かな香りの絶妙なバランスを楽しめると。

ほぼ無色透明。
なかなかのフルーティーな香り。

お味は、米の旨みから来るほのかな甘みと水の良さから来るクリアな味わい。
とてもバランスの取れた味わいでなかなかの美味しさです(^q^