北雪・吟醸酒

第四北越フィナンシャルグループからのいただきもの。
去年は、「水の都・柳都・純米大吟醸」をいただいていました。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2024/08/post-182a5d.html

今年もカタログから選ぶ方式で、日本酒だけでも8種類あり、今回新たにラインナップに加わった品をチョイス。

佐渡の酒、北雪の吟醸酒・純米酒飲み比べ2本セット。

先ずは今回、吟醸酒を。

精米歩合55%、アルコール分15度。
酒米に五百万石100%使用。

ほぼ無色透明。

お味は、スッキリ＆透明感のあるクリアーさ。そして、米の旨みがしっかり。
吟醸なのに柔らかみも感じられて、なかなかの美味しさです(^q^