吉田蔵 u 石川門

いただきものの酒です。
吉田蔵u、初めて聞く銘柄です。

なかなかスタイリッシュなラベルデザイン。
銘柄名にアルファベット(u)が使われているだけある。

瓶には点字のクボミが作られておりバリアフリーが意識されていた。
点字の法則をググったら、「さけ」を表わしているのが分かった。
横2ドット+縦3ドットの計6ドットでカナ一文字を表わし、左上3ドットが母音、右下3ドットが子音でその組み合わせで文字を表わしているのだと。

吉田蔵u－石川門－
蔵元は石川県白山市の吉田酒造店で、超有名な「手取川」を作っている酒蔵。
吉田蔵uは新しい試みなのでしょうかね。
公式サイトによるとuは優しいの優、あなたへのyouという意味が込められていると。

アルコール分12%、精米歩合60%
酒米は石川門・・・(これは初耳な酒米)
・やわらか
・フレッシュ
・微発泡
が特徴の「モダン山廃」とのこと

ほぼ無色透明。
微発泡の細かな泡が。

お味は、フレッシュ、爽やか、微発泡の心地よさ。
山廃特有の酸味が現代風に軽やかに表現された様に感じられ、
そして、ライトカジュアルな雰囲気で気軽に飲める。
新しい日本酒への試みを大いに感じる、そして明るい未来が予測出来る、そんな美味しさです(^q^