信州ねこ正宗HACHIWARE本醸造

いただきものの酒です。
信州ねこ正宗のHACHIWARE本醸造。
今年の3月に信州ねこ正宗のSHIRONEKO純米吟醸を飲んでおり、その姉妹品。

SHIRONEKOと並べるとこんな感じ(この日のために瓶を取っていた)



人懐っこいハチワレのイメージ通り、穏やかな香りで飲み飽きしない毎日の定番酒としてオススメとのこと。
精米歩合70%、アルコール分16度。

ほぼ完全なる無色透明。

お味は、スッキリ、透明感のある味わいで、中口(辛さ控え目)の素直な飲み口。
本醸造ということで、人肌燗も試してみると、まろやかさがプラスされてこれも美味い！・・・(実は、燗でも飲んでみたい想いからこの時期まで開けるのを控えていた)
冷でも温でも幅広い温度で楽しめる、素直で飲みやすくて確かに人懐っこさを感じる美味しさです(^q^