＜ビマレ＞ウッドストーク/黒い森のスパイスド・ラム

いただきもののラム酒。
ラム自体、今まで触れてこなかったため、Gemini(AI)に色々と聞いた所、サトウキビを原料に、それを凝縮した蒸留酒で、
見た目と味わいで大きく3つに分かれるとのこと。
・ホワイトラム
・ゴールドラム
・ダークラム
このウッドストーク/黒い森のスパイスドラムはダークラムに近い、あるいはスパイスドラムという独立したカテゴリーとして扱われるとのこと。

ラベルにハシビロコウの様な鳥の顔が描かれているが、WOOD STROKとはどんな鳥かと聞いた所、アメリカトキコウという大型の鳥で、アメリカ大陸の熱帯・亜熱帯地域に住んでいるとのこと。

アルコール分40%
内容量500ml
原産国はドイツで、ドイツ国内トップシェアを誇るシュヴァルツヴァルト(黒い森)の蒸留所がつくるおいしいお酒。
Geminiが言うには、「WOOD STORKが渡り鳥として、南国のサトウキビの文化を、ドイツの深い森へと運んできた」、そんなストーリーが込められている。とのこと。

ウイスキーよりも一段階濃いめな色合い。
甘～い、糖蜜やカラメルの様な香りがしますわ。

お味は、ビター感が口の中にふわ～と広がり、濃縮された様なそれでいて甘過ぎない甘さに、濃厚なコクの上品な味わい。
高級焼菓子(フルーツ＆洋酒入りパウンドケーキとか)の隠し味に使われてそうな、バニラアイスに垂らしても合いそうな、そんな味。
以上がストレート、ロックの感想で、
ソーダ割りを試してみると、ビター感に爽やかさが加わってこちらもイケます。・・・濃いめに作るとビター感＆ラム感がより浮き出てGOODです。

ラム酒、思ってたより美味しくて、これは出会えてよかった(^q^
コーヒー、紅茶やアイスクリームのワンポイントにも応用出来そうです。