極上白鷹・大吟醸純米

稲葉製作所からのいただきもの。
化粧箱入りの一本(720ml)

毎年、イナバの拠点のある地方の特産品をいただくが、今回は大阪万博が開催されたことから、大阪・兵庫にちなんだ特産品。

全国の拠点とこれまでの歩み。・・・細かくて少し見ずらいですが

今回もカタログから選ぶ形式で、酒以外の選択肢は、
・大阪府<かきたねキッチン>かきたねアソート
・大阪府<大阪玉出　会津屋＞元祖たこ焼き
・兵庫県<アンリ・シャルパンティエ>えびすフィナンシェ12個


・大阪府<焼肉はらだ本店>タレ漬けハラミ
・大阪府<つるとんたん>うどん4人前セット(かけつゆ)
・兵庫県<三田屋総本家>黒毛和牛の欧風ちょこっとビーフカレー8食

兵庫県の特産品として、極上白鷹・大吟醸純米。

蔵元は、西宮市の白鷹(株)
精米歩合50%、アルコール分16-17度

原料米に兵庫県吉川町(特A地区)の山田錦100%
仕込水に天下の名水「宮水」
生もと造りだそう。・・・手間暇かけて造られたんやね。

ほぼ無色透明。
香りは控え目です。

お味は、旨みしっかりで力強さを感じる。
男酒といった味わい。
水の綺麗さが根底にあって、そこに米の旨み(単なる旨みでなく複雑さが口の中に広がる)が乗っかった様で、これは美味しい(^Q^)

稲葉製作所、引き続き継続保有確定です。