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2026年4月12日 (日)

喜久酔・特別純米

いただきものの酒です。
喜久酔、家で飲むのは恐らく初めて。
・・・昔、掛川に旅行に行った際に店で飲んだような。何銘柄か飲んだが、静岡県の酒はどれも美味しかった記憶は残っている。


蔵元は藤枝市の青島酒造。


精米歩合60%、アルコール分15-16度。


ほぼ無色透明。
香りは穏やか。


お味は、一瞬、メロンを彷彿させる甘みと香りのフルーティーさを感じ、その後、しっかりと辛口&キレ。
それにプラスして、凜とした透明感(水の良さから来てるかの様)に、磨かれた米の旨みも感じられて、これは美味しい。
美味しさの要素が4つ(後に記載の2つは酔いが少し進むと感じられる)もあり、ついつい飲み進んでしまうそんな酒です(^q^

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