華一風・純米大吟醸

いただきものの酒です。
「華一風」、初めての銘柄だが、蔵元は弘前のカネタ玉田酒造で、「津軽じょんから」の蔵やね。・・・じょんから自体あんまし飲んできてないが。
純米大吟醸ということで、化粧箱入り。

華一風ということで、華やかなラベルデザイン。風車も模しているのでしょうかね。

精米歩合40%、アルコール分16度
使用酒米に「吟烏帽子」ということで、これは初見。
蔵元は弘前市茂森のカネタ玉田酒造店。茂森がどの辺かは知らんが、ねぷたの運行で有力連がある地区というのは分かる。(配信で毎年観てるので)

やや色が付いている。
華やいだ香りがします。

お味は、濃密でトロっとした口当たり。芳醇でまろやか。
それでいて、しっかりとした主張性を感じる尖った(様に感じる)要素も。
米がそうさせるのか、水がそうさせるのか、柔剛のバランスが絶妙でこれはかなりの美味しさです(^Q^