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2026年9月20日 (日)

北雪・純米大吟醸NOBU

第四北越フィナンシャルグループからのいただきもの。
去年も北雪をいただいていました。→http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2025/07/post-fc9e42.html


今年もカタログから選ぶ方式で、新たにラインナップに加わった北雪の純米大吟醸のセットをチョイス。


純米大吟醸の2本セットと高級品のため、内容量は300ml。


世界各地に広がるレストラン「NOBU」のために醸造した銘柄とのこと。


精米歩合45%、アルコール分15度。


ほんのり色が付いている。


お味は、ほんのり甘みを感じ、フルーティー過ぎずしっかりと旨みを感じ、バランスが良い。
流石、NOBU!と思わせる美味しさです(^Q^

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