韓国のカムジャラーメン

4月の韓国旅行で買ってきたカムジャラーメンの写真をUP。
カムジャは、じゃがいもの意味。麺がじゃがいもでできたラーメン。・・・これ、うまいねん。

パッケージはこんな感じ。

4個入りで3,540ウォン(2008.4の為替レートで354円)

中から1個取り出す。

中身は乾麺と、スープ、薬味。

できあがり。

麺はつるつる、しこしこ、歯応えがめっちゃえぇ。スープもコクがあって美味い。

マクドのチーズカツバーガー

期間限定。カツがサクサクっとしててうまい。

くら寿司

今日の夕食に行ってきた、くら寿司の写真をUP。
店の外観。

カウンターに座り、あさりの味噌汁を注文。あのタッチパネルで操作する。

もちろん、廻っている寿司を取ってもOK。

しばらくすると、こんな風に、チャイムの音と共に、画面で知らせてくれる。

注文したあさりの味噌汁。

まぐろ、うなぎ、さば、炙りサーモン、いわし、イクラ、はまち、びんとろ、などのごく一般的なすしネタを食す。
肝心のすしネタのお味は、まあまあ美味い。かっぱ寿司と肩を並べられるくらい。
でも、この店、ガリ(しょうが)が無い。コストダウンか？。ガリ無くても許せるけど。

投了。予は満足じゃ。

韓国のはちみつ豆

韓国で買ってきた、はちみつ豆(ハニーローストピーナツ)をご紹介。

135g、1,580ウォン。原産地？、チュング(中国)やて。

中身。ローストはちみつの衣をまとった豆。ハニーテイストでめっちゃ美味いねん､これが。日本に無い味やね。

詰め替え用も2袋買いました。無くなってしもたら悲しいもんがあるからね。
1袋200g、1,980ウォン。

韓国のヨルラーメン

先日、韓国で買ってきた、ヨルラーメンの写真をUP。
パッケージはこんな感じ。5個入りパック。










1パック、2,980ウォン(約300円)。
ここで買うた。アンサン市のチュンアン駅、アンサンバスターミナル近くにあるホームプラスというスーパー。










5個入りパックから1個だけ出す。

















袋を開けると、乾麺と2種類のスープ。作り方は袋の裏側に図解されている。
550ccの湯に4分間。韓国語解らなくても数字でなんとか分かる。











できあがり図。










初めの段階は麺を食べるので、そんなに辛さを感じない。










麺が減ってきて、スープを口にすると、、、やっぱ、辛い。概ね辛ラーメンの2割増しくらいの程よく汗が出る程よい辛さ。でも、辛くてもちゃんと味わいがあるのが韓国の料理の特徴。










完食。予は満足じゃ。

丸亀製麺の釜揚げうどん

今日の昼食で食べた、丸亀製麺の釜揚げうどんの写真をＵＰ。
場所は、神戸市の鈴蘭台辺り。墓参りの後に寄ってきた。

店の外観。駐車場は一杯です。

先ずは、並ぶ。

並びながら、ガラス張りの厨房が見える。これは面白い趣向やね。
麺を茹でるだけでなく、麺棒でメリケン粉をこねる作業も見れて、全ての作業が店内の厨房で行われている模様。

しばらく進むと、メニューが見えてきた。

あともうちょっと。

釜揚げうどん（大）を注文。
サイドメニューに天ぷらやおにぎりがある。私は桜えびかき揚げ(130円）を取った。

店内の様子。セルフサービスのため、店内には店員はいない、客のみ。全ての人材を厨房に集中させている模様。

席に移動して食べよっか。

渡された、うんちく。

肝心の麵は、とても腰があってうまい。でも、湯に浸っているため、後の方になってくると腰が弱ってくる。
桜えびかき揚げも、揚げたてでうまい。口直し的におだしに浸して食べる。

完食。予は満足じゃ。

セルフサービスのため、自分で食器を返却する。

お徳用・うなきパイ

ちょっと遅くなりましたが、浜松に行ったときに買って帰った「うなきパイ（お徳用）」の写真をUP。

袋の外観。
お得用ではなく、お徳用となってるところが、徳高ぇ～。

結構、割れてるのがあるけど、これは持ち帰る際にカバンに入れたためです。
買った直後はあんまり割れていませんでした。・・・・（なので地元浜松でしか売ってないんか？）

割れてても、うなぎパイの味に変わりなし。でも、やっぱり、あの細長い形のものを端から食べていくのがエェなぁ。。。
おなじみの職人の絵も描かれています。

270g入り735円。(135g入りのもありますよ。他にVSOPのやつも）

春華堂の記事↓
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2008/04/post_68f8.html

銀豚・海老フライ膳

4月12日(土)に食べた、尾張とんかつ専科 銀豚 の海老フライ膳の写真をUP。
場所は、横浜の石川町店。

ここは、3月21日にも訪れています。
http://ya-ta-chan.cocolog-nifty.com/aibo/2008/03/post_d080.html

店の外観。この駅前ビルの2階にある。

店の前には料理のサンプルが飾られている。

今日は、海老フライ膳を注文。・・・最近、肉ばっかりでカロリー採り過ぎてたから、ヘルシーなものが食べたかった。

先ずは付け出し。

海老が来た。4尾。予想してたのより細い、でも長い。

プラス120円で茶碗蒸しが付けられます。
しっかりとしたちょっと固めの蒸し具合。
ゆり根やかしわは入ってない。海老が1尾入ってました。

海老のアップと海老の断面。カラっと揚がってて美味い、特に衣。

先ずは、タルタルソースに付けてみよか。

やっぱり、自家製ソースの方が美味い。辛口ソースと甘口ソースの２種類あります。
ホンマ、衣がサクサクしてて、ソースの旨みと相まって、美味い。

残り海老１本。辛口ソースで〆。

完食。予は満足じゃ。。。

戸隠蕎麦・みなも・逗子店

今日の昼食に食べた戸隠蕎麦・みなもの写真をUP。

場所は神奈川県の逗子というところにある。
JR逗子駅で降りて。

右の1車線の細い道を5分くらい歩いていくと、店がある。

店の紹介。

風車もあって、結構、凝った造りです。

店の前に出されているおしながき。

店の前にある料理のサンプル。

そろそろ、入ろか。。。

店内の様子。カウンターもある。
そこそこ繁盛してて、家族連れが多い。

メニューに書かれたうんちく。

今日のおすすめメニューの、小天丼とせいろ蕎麦を注文。土日限定やて。

来た来た。

小天丼のアップ。ちゃんと「えび」も入ってる。

そばのアップ。えぇ色してる。せいろ蕎麦とざる蕎麦の違いがよぅ分からんが。。。

肝心のお味は、本格的なそばの味がしますが、期待したほどでもない。天丼はごく普通の味。価格相応ってとこでしょうか。

完食。。。予は満足じゃ。。。










今度はまた違ったメニューを試してみるか。

銀豚・エビフライ膳

横浜石川町の銀豚で夕食を食す。サクサクで美味い。詳細後で。

戸隠蕎麦・みなも

土日限定ランチの小天丼とせいろ蕎麦。味まあまあ。場所は逗子。詳細後で。

ペッパーランチ・ビーフペッパーライス

今日(4月9日)の晩御飯に食べたペッパーランチのビーフペッパーライスをお初だったので載せとく。
店の外観。黄緑の看板が目印。

先ずは食券を購入。

席に座ると、紙の説明書を渡される。
今日は、この店のメインメニューのビーフペッパーライスを注文。

しばらくすると、料理が来た。熱々の鉄板皿の上に、お肉と白ご飯。

説明書に従って、先ずは混ぜる。

まんべんなく混ぜる。
 

注意して混ぜないと、皿からこぼれまっせー。( +_+)

次はどうしたらエェんや。

なんせ混ぜりゃあエェんか。。。















混ざったみたいやから食べよっか。

肝心のお味は、焼き飯みたいで美味いっ。(^Q^)/
お肉も焼きそばに入れる様な脂身の無い赤身肉で、味付けもペッパー(こしょう)でシンプルなので、ちゃんとした肉の味がします。
そして、見た目以上にボリューム感があるので、時折、辛口ソースを混ぜたり、甘口ソースを混ぜたりして、味に変化を持たせて、飽きがこないようにして食べる。















完食。予は満足じゃ。。。

未完成で出された料理を注文者が最後の仕上げをして完成させて食べるという趣向がGOODですねぇ。ちょっとした達成感が得られます。混ぜ方によって味も変化しそう。
今度は別のメニューを試してみるか。

銀豚・味噌ロースかつ膳

4月5日に食べた銀豚の味噌ロースかつ膳の記事をUP。

この日の店は川口店（埼玉県）。
店構えの様子。結構、立派です。郊外ということもあって駐車場も広い。
















店の外に貼ってある主なメニュー。















今日、注文したメニュー。厚切り味噌ロースかつ膳。















店内の様子。
















先ずは付け出し。かつが来るまでコレで腹を満たします。








かつが来た。味噌だれは別の器に入ってる。
話は変わるが、Windows Vistaでは、「味噌」という字は本来の字で表示されるんやな。
WindowsXPで正しく表示されるんか？















かつのUP。さすがに厚切り。















味噌だれのUP。かなりコクがあって味が濃い。















ご飯。この店では、おひつで炊いたものを自分でよそう。















今日は、味噌汁の代わりに豚汁にしました。豚の旨みが出てて美味いでぇ。















先ずは、味噌だれをちょっと付けて食べてみるか。















ちょっと付けの後、味噌だれに浸す。















やっぱ、関西人には味噌だれはクドいなぁ。
かつは厚みはあるけど、いま一つ旨みが足らん感じ。価格相応ってとこでしょうか。
今度は厚切りではなく、普通のを頼んでみるか。

ご飯のお代わり。だいたいお茶碗大盛り二杯分くらいが、おひつに入っている。















かつもあと二切れ。















完食。予は満足じゃ。。。

銀豚・厚切り味噌ロースかつ膳

まあまあ。詳細、後で。
川口店。

うなぎパイの春華堂

3月29日と30日に訪れた春華堂の写真をUP。

場所は駅から5分のところにあります。
立派な店構え。モチ自動ドア。

商標も立派です。

お馴染みのうなぎパイ(贈答用)がショーケースに並びます。

うなぎパイの他にも色々なお菓子を作っていることが判明。これは新たな発見。

向こうに見えるバスケットにはお徳用(袋入り)のうなぎパイが並ぶ。

結構、落ち着いた雰囲気で、癒し系の女性店員の応対もGOOD。
今回はお徳用のうなぎパイを購入。
また来ます。命ある限り。

地図を書いたので、気になる人は行ってみてはいかがでしょうか。








ファクトリーでは工場見学ができるようなので、またの機会に行ってみたい。

コメダ珈琲のシロノワール

3月30日に食べたシロノワールの記事をUP。
店はコメダ珈琲店。名古屋圏で結構、幅を利かせているコーヒーチェーン店らしい。

店の内部。木をふんだんに使ったログハウス調。

メニューをご紹介。

シロノワールはデザートに属する。

フードメニューたち、名古屋名物のエビフライも有る。

コーヒーを注文すると、トーストとゆで卵が付く。(11時まで)

シロノワール到着。
おぉ！、雄大な形。キリマンジャロ山の土台にマッターホルンがそびえ立つよう。。。
高さは、、、海抜200mmはあろうか。

上空500mmから撮影。

超低空撮影に成功。

先ずは、一口。

ここで、世紀の大発見。今まで、生クリームと思っていた山が、アイスクリームであった事が判明。温かいパイ生地の上で少しずつアイスがとろけていくのが見える。・・・（さすがいつも時代の一歩先を行く名古屋、地球温暖化で融けていく万年雪を表現しているかの様）

パイは柔らかめでもちっとしてて温かい。

バイは6キレ、2キレを食したところ。

アイスを単独で食べたり、パイ生地に塗って食べたりとバリエーションを変えて食べていく。
残り2キレ、ドミノ崩しの要領でアイスの山を倒さないように注意して食べていく。
結構、神経使う。

残り1キレ、もうここまで来るといい加減、飽きが来る。1人だと量が多いか？

















完食。予はもう十分じゃ。。。

これで名古屋の名物を一つ制覇。
味噌カツ、味噌煮込みうどん、ひつまぶし、天むす、名古屋コーチン、などなど、まだまだ道のりは遠い。
手羽先は風来坊で制覇済。山ちゃんのも食べたぃ。。。

追伸：シロノワールにはメイプルシロップが付いてくることが今になって発覚！。・・・そう言えば、そんな小瓶が有った様な。。。コーヒーのガムシロと思い無視してました。（カロリー制限中なので、、、1日1,875kcal）
それで、味のバリエーションを変えて飽きが来ないようにする模様。・・・これから挑戦する人は忘れないようにご注意ください。

中華そば・みやひろ

はままつで食べたラーメンの詳細をUP。
ごくふつうの店構え。探しながら歩いてたけど、自然と通りすぎていました。

店の外のメニュー。

店の周りの風景。有楽街という通りにあります。

店内の様子。お一人様でもオッケーです。

メニュー。

こくまろチャーシューメンを注文。

スープは醤油ベースに豚の背脂をプラスしたもの。あっさり醤油とこってり脂の絶妙のハーモニー。麺は細麺。

完食。。。予は満足じゃ。。。
器の模様がうっすらと見える程度にスープを残すラーメン完食の極意。これぞ「残心」也

颯爽と店を出る。
戸は開ける時より閉める時の方が力いるのでご注意を。















追伸、別の所に支店があって、そちらの方が美味いという情報をネットで入手。・・・気が向いたら、次の機会に行ってみるか。

春華堂

バスまで時間があったので、春華堂へ。
またもや、お徳用のを購入。